Das Gebäude ist ein Steinbau, der erstmals 1862 als Sommerhaus von Risvan Pasa (dem örtlichen Oberhaupt des Türkischen Reiches) erbaut wurde. Der Standort wurde so gewählt, dass er direkt am Meer liegt, damit der Eigentümer seine Sommerbäder genießen kann. Im gleichen Zeitraum (1862 bis 1920) befand sich im obersten Stockwerk eine Mädchenschule und ein Zufluchtsort für arme Mädchen.
Später und bis zum Beginn des 2. Weltkrieges wurde es verlassen. Bis in die 1960er Jahre nutzten die örtlichen Fischer es als Pastopoiio (ein Ort, an dem sie Fisch gären). Von den 1960er bis Anfang der 1980er Jahre wurde das Gebäude nun der Textilindustrie gewidmet, bei der lokale Wolle verarbeitet wurde. Anfang 1990 wurde es umgebaut und in ein Hotel umgewandelt. In den oberen Etagen wurden 12 kleine Suiten eingerichtet und im Untergeschoss – direkt am Meer – eröffneten die Eigentümer das erste Fisch-Gourmet-Restaurant in der Gegend.
Seit 2017 wurde das Gebäude unter völlig neuer Leitung erneut umfassend renoviert und mit neuer, moderner Infrastruktur, Technologie und Dienstleistungen ausgestattet, um seinen historischen Kurs fortzusetzen. Das Hotel liegt 1 km vom Zentrum der Stadt Rethymno entfernt direkt am Strand.
Das Hotel verfügt über:
Erdgeschoss von 280 m² (Restaurant – Bar, Taverne, Rezeption)
Die erste und zweite Etage sind jeweils 150 m² groß und bestehen aus 12 geräumigen Maisonetten mit allem Komfort, allen Annehmlichkeiten und Einrichtungen, die jemand braucht.
Im Außenbereich gibt es auf einem Gesamtgrundstück von 500 m² einen Privatstrand, einen Swimmingpool, einen Whirlpool, ein Außenrestaurant und eine Bar.
Das Hotel bietet einen atemberaubenden, uneingeschränkten Blick auf das Meer mit spektakulären Sonnenuntergängen und Sonnenaufgängen.
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